• 黑龍江大莊園現代農牧產業園區

    1,900,000,000
    廠區投資建設

    200,000
    年生產加工能力

    500,000 m2
    園區占地面積
    園區概述           全景體驗
    動物福利
    12-24
    靜養消除動物疲勞
    Water-Food
    動物飲食使動物體能充分恢復
    EFA
    德國伴斯屠宰技術
    雙檢制度
    400 公斤
    活牛重量
    52 %
    出肉率
    《GB18393-2001》《GB/T19477-2018》
    我公司是全國唯一一家宰實行逐頭雙檢的屠宰加工企業,依據《GB18393-2001》、《GB/T19477-2018》及地方法規。
    屠宰
    13 道工序
    屠宰過程經過13個工序
    全程不超過45分鐘
    ISO9001
    屠宰加工遵循質量管理體系
    ISO22000
    生產安全管理體系進行管理
    排酸
    排酸就是將胴體里的乳酸分解為水、二氧化碳和酒精并揮發掉。
    經過排酸后的牛肉,口感得到極大的改善
    排酸就是將胴體里的乳酸分解為水、二氧化碳和酒精并揮發掉。經過排酸后的牛肉,口感得到極大的改善
    分割
    13
    分割車間生產環境溫度控制
    30 分種
    產品操作時間短,有效防止微生物滋生
    保證肉質顏色、防止營養流失
    JARVIS
    全部為美國“查維斯”專業用具
    有效杜絕操作潛在安全隱患
    品質控制
    sanitation
    采用班前、班中、班后清洗消毒制度。
    公司擁有進口泡沫清洗系統,對設備、設施、
    工器具進行雙重清洗消毒;
    Sealed Air
    “希悅爾”包裝袋及真空機,熱縮隧道,
    能有效提高保水性防止營養流失,
    抑制細菌滋生,延長保質期。
    X-ray check
    進口x光異物掃描檢設備,
    對所有產品進行覆蓋式檢測。
    調理品車間
    目前調理品車間具有一百余種速凍調理產品,分為七個系列:包括肉串系列、
    肉丸系列、麻辣涮品系列,燒烤系列、牛扒系列、速烹菜系列、小分割系列
    目前調理品車間具有一百余種速凍調理產品,分為七個系列:包括肉串系列、肉丸系列、麻辣涮品系列,燒烤系列、牛扒系列、速烹菜系列、小分割系列
    智能立體冷庫
    -40
    冷凍肉凍藏低于-40攝氏度,
    保質期18個月。
    50,000
    超大型立體全自動智能冷庫
    1,000
    采取高低壓單機雙極配搭技術,
    每天可節藥用電1000度以上
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